MANZANILLA CLASSIC Fernando de Castilla

Herkunft: Sanlúcar de Barrameda
Rebsorte: 100 % Palomino Fino

Reifungsart: Die Trauben werden gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Auf 15 % aufgespritet und mittels biologischer Reifung unter Hefeablagerungen in Eichenfässern nach dem traditionellen Solera- und Criadera-System gereift. Reifezeit im Fass: 3 Jahre.

Alkoholgehalt: 15,0% vol.
Restzucker: 1 g/l.

Farbe: Strohgelb
Geruch: Prickelnd, aber sanft
Geschmack: Angenehm, leicht und trocken

Passt am Besten zu: Wurstwaren, Nüsse, Oliven, Meeresfrüchte und Fisch
Serviertemperatur: 5 bis 8 °C

FdC MANZ CLASS 2019 03
Größe : 243.3 kB Format : PDF