Cuvée 1217 Blanc de Noirs extra brut 2018

Jahrgang: 2018
Herkunft: Burgenland
Cuvée: Pinot Noir, Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt. Grundweinausbau im großen Eichenfass
Dosage: 2 g Zucker /lt.

Farbe: Elegantes, helles bronziertes Gold mit einem leuchtenden Kern.
Mousseux: Kompakter, langanhaltender Schaum. Feine Perlenketten, die zu einer eleganten Schaumkrone gelangen; das lebendige Mousseux zeugt von außergewöhnlicher Qualität.
Nase: Mineralische Feuersteinnoten, die dezent in feine Fruchtaromen von getrockneten, roten Früchten übergehen. Feingliedrige, reduktive Nase, die sich im Glas zu einem Strauß floraler Noten öffnet.
Geschmack: Elegant, trocken – unterlegt von feiner, delikater Säure, getragen von einem cremig-ausgewogenen Mousseux.
Speisen: Kalb, Wachteln, Haushase, Huhn.

Burgenländischer Landessieger 2023
2. Platz Falstaff „Bester Österreichischer Blanc de Noirs“
Gold Weinprämierung Burgenland 2020
Salon Österreich Wein 2022 – 2. Platz
93 Falstaff-Punkte
94+ A La Carte-Punkte