Grande Cuvée Rosé

Jahrgang: 2013
Herkunft: Burgenland
Cuvée: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Dosage: 0 g Zucker / lt.

Farbe: Lachsrosa, im mittleren Bereich mit einem klaren funkelnden Kern
Mousseux: feines, elegantes Perlenspiel mit einer feingliedrigen Schaumkrone
Geruch: vielschichtiges Frucht-Bukett von Waldbeeren, wie Himbeeren und Erdbeeren, unterlegt vom gelben Biskuit mit Orangen-Zester
Geschmack: frisch und trocken; die eleganten Beerenaromen werden von seiner feingliedrigen Säure getragen, die uns an Waldbeeren und an einen Blechkuchen mit roten Früchten erinnern; sein feines, elegantes Mousseux lässt diese Sektspezialität über den Gaumen gleiten

Speisen: Lachs, Rebhuhn, Bachsaibling

1. Platz Falstaff „Die besten aus Österreich Rosé“
95 Falstaff-Punkte
95 A La Carte-Punkte