Tour Saint Michel, Châteauneuf-du-Pape Blanc 2025, BIO

Rebsorte(n): 50 % Roussanne, 50 % Grenache blanc

Herkunft: Camsaud
Boden: Galets roulés (abgerundete Kieselsteine)

Vinifizierung: Handlese, doppelte Selektion, sowohl in den Weinbergen als auch im Keller. Vollständige Entrappung. Kaltklärung des Mosts. Gärung in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur. Keine Reifung in Eichenfässern. 14,5% vol.

Weinnotiz: Klare, goldene Farbe. Blumiges Bouquet. Am Gaumen voller mineralischer Frische.

Trinkfenster: bis 2030
Empfohlene Trinktemperatur: 12°C
Am Besten zu: Als Aperitif, zu weißem Fisch oder Meeresfrüchten.

Domaine Tour Saint Michel Blanc 2025 EN
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