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Domaine Brusset, Les Secrets de Montmirail, Gigondas, Rot, 2022
42,80 €
€ 57,07 / Liter:
Dichte violette Farbe mit violetten Noten. Komplexe und intensive Nase von gereiften Trauben, mineralische Noten und ein Hauch von Rosmarin. Kraftvoll und reichhaltig, schmackhaft und frisch, fruchtig die Strenge des Gigondas mit einem langen Abgang, der mit einer süßen Note.
94 – 96 Jeb Dunnuck Punkte (Oktober 2023)
91 James Suckling (Juni 2024)
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Rebsorten: Grenache, Syrah.
Böden: Lehmig und felsig. Unterhalb des großen jurassischen kalkhaltigen Bergrücken der Dentelles de Montmirail. 3 Terrassen, die am Nachmittag im Schatten liegen.
Ertrag : 20hl/ha.
Weinlese : 100% handverlesen und streng selektiert.
Weinbereitung : Traditionelle Methode mit Entstielen, kein Hefezusatz, Taubenschlag, lange Gärung bei 26°C.
Reifung : 30% in neuen Eichenfässern, 70% in Bottichen.
Potential: 10 Jahre und mehr.
Aussehen : Dichte violette Farbe mit violetten Noten.
Aroma : Komplexe und intensive Nase von gereiften Trauben, mineralische Noten und ein Hauch von Rosmarin.
Geschmack : Kraftvoll und reichhaltig, schmackhaft und frisch, fruchtig die Strenge des Gigondas mit einem langen Abgang, der mit einer süßen Note.
Passt zu : Daube, gebratenes Stück Rindfleisch, Rehrücken...