La Gavacha Mediterranea 2021 – Organic Wine, Jumilla

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€ 14,27 / Liter

La Gavacha Mediterranea 2021 – Organic Wine, Jumilla

Intensive rubinrote Farbe. Kräftige Aromen von reifen Früchten, Frisch, Noten von Menthol aus den mediterranen Bergen. Anklänge von Veilchenblüten, Gewürzen und Röstaromen. Fleischiges Rot, schmackhaft im Mund, mit einer Explosion von Früchten und einer schönen Säure, sehr ausgewogene Struktur. Weicher und anhaltender Abgang.

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Region: DOP Jumilla
Rebsorte: 100% Monastrell
Weinberge: Alter der Reben 35 Jahre
Höhenlage: 620 m
Boden: steinig und kalkhaltig
Klima: Kontinentalklima: 3000h Sonne/Jahr, geringe Niederschläge

Produktion: Manuelle Weinlese - 1. Oktoberwoche, Alkoholische Gärung in Betontanks für eine natürliche Mikrooxidation
Reifung: 9 Monate in französischer und amerikanischer Eiche

Alkoholgehalt: 14,5% Vol.

Aussehen:Intensive rubinrote Farbe.
Geruch: Kräftige Aromen von reifen Früchten, Frisch, Noten von Menthol aus den mediterranen Bergen. Anklänge von Veilchenblüten, Gewürzen und Röstaromen.
Geschmack: Fleischiges Rot, schmackhaft im Mund, mit einer Explosion von Früchten und einer schönen Säure, sehr ausgewogene Struktur. Weicher und anhaltender Abgang.

Serviertemperatur: 16-18ºC
Speisekombinationen: Rote Fleischsorten, Braten, Fleisch in Soßen. Leckere Käseplatte.

La Gavacha Monastrell Mediterranea Organic Wine
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