Château Tournefeuille Rosalcy 2022, Lalande de Pomerol, 14,0%, 0,75l

In Néac in der Nähe der Kirche des Dorfes gelegen, ist Rosalcy ein Lalande de Pomerol, dessen Reben an die des Château Tournefeuille angrenzen. Er erstreckt sich über eine Fläche von 3 Hektar am Fuße des Hügels, des Nicht-Hangs und des lehmig-schluffigen Plateaus. Die Weine sind fein, geschmeidig und fruchtig, für eine schnelle Öffnung bestimmt

Alter der Reben: 10 Jahre : 9%, 20 Jahre : 21%, 30 Jahre : 27%, +30 Jahre : 42%

Rebsorten:
80% Merlot - 20% Cabernet Franc

Boden:
50% der Rebstöcke befinden sich am Fuße eines Hügels und einer lehmig-seidigen Hochebene, 50% auf einem nach Norden ausgerichteten Lehm-Kies-Hang.

Weingarten:
30% biodynamische Umstellung, 70% nachhaltige Landwirtschaft; keine chemische Unkrautbekämpfung oder Insektizide; manuelle und mechanische Ausdünnung der Blätter; manuelle und mechanische Ernte.

Vinifizierung:
Die Trauben werden auf Tischen sortiert. Parzellare Weinbereitung in betonierten, thermoregulierten Tanks, je nach Größe der Parzellen. Gärung 2 bis 3 Wochen, je nach Terroir. Malolaktische Gärung in Bottichen. Reifung: 10% in Fässern, 90% in Betonbehältern.

Geschmack:
Sehr fruchtig. Eine große Finesse, sehr glatt und gute Balance. Aromen von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen. Reife Tannine, sehr schmackhaft.

Trinkfenster:
10 Jahre

Trinktemperatur:
14° - 16°C

Weitere Produktinformationen:

ROSALCY 2022
Größe : 1.1 MB Format : PDF