Clairmont Crôzes Hermitage, Notes Blanches, Weiß, 2021

28,20 €

€ 37,60 / Liter:
Schöne blass-silberne Farbe mit goldenen Reflexen, dieser Wein hat eine würzige und gebutterte Nase. Der erste Geschmack zeigt einen kräftigen und geradlinigen Auftakt, viele Aromen von Gewürzen und Butter. Großer und langer Abgang.

Nicht vorrätig

Kategorien: ,

Rebsorte(n):
Marsanne, Roussanne

Herkunft:
Dieser Verschnitt aus Marsanne und Roussanne kommt aus ausgewählten alten Parzellen auf alten Hochterrassen der Rhône aus Schluff, Ton und Kiesel.

Vinifizierung:
Der Wein wird von Hand geerntet und in großen Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 600 Litern, den sogenannten "Demi-Muids", ausgebaut. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt langsam, um die Aromen zu erhalten. Die Reifung in "demi-muids" dauert 10 Monate.

Weinnotiz:
Schöne blass-silberne Farbe mit goldenen Reflexen, dieser Wein hat eine würzige Nase von leichten buttrigen Noten unterlegt. Der erste Geschmack zeigt einen kräftigen und geradlinigen Eindruck, viele Aromen nach Gewürzen und Butter. Ein langer Abgang vollendet das Erlebnis.

Essen:
Passt zu Käsesorten wie Picodon oder einem alten und gereiften Livarot. Notes Blanches kann auch zu Hühnerfleisch und Steinpilzen serviert werden.

Trinkfenster:
6 Jahre

Trinktemperatur:
12°C

Ähnliche Produkte